Ce qui rend les villes de Ragusa et Modica uniques et passionnantes est, avant tout, l’aspect baroque tardif : la présence de vignobles traditionnels et de rues pittoresques, remplies de vieille boutiques, de petites maisons et de bâtiments de la noblesse, créent une atmosphère d’un autre temps ! L’architecture riche des deux cités, situées aux alentours des Monts Iblei, remonte à  la période suivant le tremblement de terre de 1693, qui produisit lui aussi de nombreux dégâts. Aujourd’hui, le centre historique de Ragusa (Ragusa Ibla) et celui de Modica se trouvent complètement isolés de la nouvelle ville, créant ainsi des panoramas qui se fondent dans la splendeur naturelle de ces lieux. Les productions locales sont importantes et infinies : dans les terres ragusiennes, on cultive des carroubes, des céréales et des fromages délicieux ; quant à Modica, elle est connue pour son chocolat, ses pâtisseries et ses pizzas typiques.