Positionnée parfaitement, Acireale se trouve sur une coulée de lave et surplombe la mer. Probablement fondée par les grecs, Akis devient prospère et reconnue sous l’empire romain ; encore aujourd’hui, elle conserve divers sites archéologiques de cette période. Durant le tremblement de terre de 1693, elle subit des dommages qui ne modifieront toutefois en rien la structure de la ville. L’empreinte baroque de la reconstruction surgit de toutes parts : le cœur palpitant de ce centre est la magnifique Piazza Duomo. Au dessous du centre habité, il y a la réserve naturelle de Timpa qui se déploie sur un territoire particulièrement bien tenu, et en certains points encore complètement sauvage : la côte des citrons. Aux pieds de la Timpa, apparaît la petite ville marine de Santa Maria la Scala : un petit faubourg de pêcheurs, miraculeusement intact. Ce petit village est connu pour sa mer limpide et ses plages aux galets de lave.